Bellydancer: Sadie

Sadie é uma artista internacional especializada em Dança do Ventre , conhecedora de várias formas de dança do mundo e teatro. Ela tem uma compreensão inata do movimento devido a sua formação em ginástica e natação. Sua carreira conta mais de uma década. O amor pela música, movimento e cultura levou-a a explorar e estudar as várias formas de dança do mundo, tais como dança do ventre, samba brasileiro, Salsa, Hip-Hop, do Taiti, Flamenco além da base do Ballet e Jazz que deram a ela um estilo próprio.

Sadie is a world class performing artist specializing in Belly Dance, various forms of world dance, and theatrical theme shows. She draws upon an innate understanding of movement from her background in gymnastics and swimming. Her dance and music education spans over a decade. Her love for movement, music and culture has prompted her to explore and study various forms of world dance such as Belly Dance, Brazilian Samba, Salsa, Hip-Hop, Tahitian and Flamenco, with a dedication to foundation training in Ballet and Jazz. This background has given Sadie a style that is uniquely her own.

http://www.bellydance.org/stars/sadie_star.html

Instrumento/Instrument: Daff

Generally a small tambourine. Also known as a riqq. Often used alongside the tablah. In Lebanon, the daff is used typically by the performers of sung folk-poetry (zajal). In Egypt it is one of the instruments traditionally used in the ensemble known as a takht,("platform"). In Morocco, the instrument is a wooden-framed drum, entirely covered with stretched skin and played from both sides.

Também conhecido como riqq, o daff é um pandeiro geralmente usado como acompanhamento da tabla. No Líbano, ele é tocado em músicas folclóricas (zajal). No Egito, o daff é tradicionalmente usado no conjunto conhecido como Takht(Plataforma). No Marrocos, o instrumento é feito de madeira e coberto com pele esticada, sendo tocado de ambos os lados.

http://www.al-bab.com/arab/music/instruments.htm

Artista/Artist:Emad Sayyah

Emad Sayyah nasceu em 1954 em Beirute, Líbano. Ele estudou administração e música compondo em vários idiomas e estilos. Ao longo de sua carreira de mais de vinte anos, Emad Sayyah se apresentou em vários países como: Líbano, Kuwait, Jordânia, Síria, Bahrain, Alemanha, Áustria, Suíça e Holanda. Desde 1978 mora em Viena e lá produz suas músicas e as de outros artistas no estúdio DOREMI.
Emad Sayyah was born in 1954 in Beirut, Lebanon. He studied business and music. During his studies, he made ​​his name by appearing as a singer and wrote music in many different languages ​​and styles, and produced. He's now been more than 20 years as a professional singer on stage. While traveling, he performed in many countries, and in his home country, Lebanon, Kuwait, Jordan, Syria,Bahrain, Germany, Austria, Switzerland and the Netherlands. Emad has lived in Vienna since 1978 and producing his own and other artists in DOREMI STUDIO.
http://emadsayyah.com/

Receita/Recipe: Kunafa

Kunafa

Ingredientes

1 pacote de macarrão aletria (cabelo de anjo) au konafa

100g de margarina (um tablete)

1 lata de leite condensado

1 ricota fresca de mais ou menos 500g

1 xícara bem generosa de nozes

Calda

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de mel (pode ser mel glicosado mas não aquele que é Karo)

Modo de Preparo

Em uma panela grande derreter a margarina e colocar o pacote todo do macarrão uo kinafa grosseiramente quebrado, e ir virando até que ele fique levemente dourado. Tirar do fogo e colocar metade deste macarrão em assadeira pequena, nº 1, forrando todo o seu fundo. Passe a ricota por um peneira, ou, amasse muito bem com um garfo. Coloque as nozes trituradas e o leite condensado, querendo, coloque também essência de nozes, uma colherinha de café, não mais. Misture tudo muito bem e despeje esta mistura sobre o macarrão que está na assadeira. Coloque o restante do macarrão por cima e leve ao forno pré-aquecido 200° . Prepare a calda. Misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até ferver, deixe por uns cinco minutinhos. É uma calda rala. Agora despeje esta calda sobre o doce que ainda está no forno, deixe por mais uns minutos até que o macarrão fique um pouco mais dourado. Deixe esfriar e querendo, jogue

Rendimento

20 Porções

http://www.receitinhas.com.br/receita_completa/1547/doce-arabe-kunafa/receita_doce-arabe-kunafa.html

INGREDIENTS:

• Kataifi(can be found in most middle eastern,grocery stores)-1 full package or fine vermicelli
• Butter -200 gm melted

• FOR SYRUP:

  • Sugar -1 1/2 cup
  • • Water-1 cup
    • Juice of 1/2 lemon
    • Orange blossom or rosewater-1 tsp
    • Blanched whole almonds & pista-1/4 cup
    • Walnuts,coarsely chopped -5 tbs
    • Granulated sugar-2 1/2 tbsp
    • Cinnamon powder-1/4 tsp
    • Soft ricotta cheese -800 gm
    • Butter, for greasing

    • PREPARATION:

      1. Prepare sugar syrup with 1 cup of water and 1 1/2 cup of sugar along with lemon juice.Bring to boil,and simmer for 15 to 20 minutes until it forms a syrupy consistency.
      2. Remove from heat allow to cool.Add rosewater,and keep aside.
      3. Pre -heat the oven to 180 degree centigrade.
      4. In a large bowl gently loosen the kataifi dough and mix well with the butter.
      5. Grease the baking pan with butter and place half the dough at the bottom press evenly.
      6. Spread bits of ricotta cheese all over,then cover with the remaining kataifi dough,press gently .
      7. Sprinkle fine pieces of walnuts,almond,pista all over.Sprinkle cinnamon powder and granulated sugar.Place another thin layer of remaining kataifi and press well.
      8. Bake in the oven for about 30-40 minutes,till the surface is golden brown.
      9. Remove from oven and pour sugar syrup all over hot kunafa.Allow to cool completely.
      10. Invert on to serving plate.Decorate with remaining nuts.serve warm.
      11. It is good to warm up before serving,because the cheese tastes better.it is a well known Arabic dessert all over the world and its really yumm
      12. http://www.easyrecipes.in/sweetsdesserts/kunafa-arabic-dessert/

Lenços de quadril/Hip scarves

Se você quer comprar um, aqui vão algumas sugestões.

If you want to buy one I suggest you:

http://lista.mercadolivre.com.br/lenco-quadril

http://www.elo7.com.br/productSearch.do?command=showUserProducts&webCode=19408&albumWebCode=18F76

http://www.boutiquedancadoventre.com.br/

http://www.atelierdanielaminotti.com.br/loja/lencos-de-quadril-

http://www.thebellydanceshop.com/products.php?id=6

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http://www.amazon.com/Hungry-DanceWear-Hip-Scarves-Economy/dp/B0001XVN8Y

Bellydancer: Rachel Brice

Rachel Brice é representante do contemporâneo Tribal Fusion Style Belly Dance com sede em SãoFrancisco . Ela é a diretora artística e coreógrafa da Indigo Belly Dance Company e se apresenta freqüentemente com o Bellydance Superstars .

Ela faz turnês pelo país e internacionalmente desde 1990. Como um membro do Bellydance Superstars, Brice fez inúmeras aparições no Bellydance Superstars DVDs, bem como em programas de televisão e rádio, dentre eles Live with Regis and Kelly nos EUA e Blue Peter na Inglaterra.

Como professora , Brice lançou vídeos instrutivos focalizando Yoga e Dança do Ventre , e tem dado workshops pelos Estados Unidos e Europa . Brice também ensina Yoga e Dança do Ventre para a Pixar Animation Studios .

Do site Brice:

"Rachel Brice se apaixonou dança do ventre depois de assistir ao Hahbi'Ru famosa no Norte da Califórnia Renaissance Faire em 1988 e começou a ter aulas imediatamente. Em 1999, ela decidiu estudar em tempo integral, e se mudou para o programa de dança etnológica da universidade de São Francisco. Em 2003 ela foi descoberta pelo empresário Miles Copeland e iniciou uma turnê internacional com sua empresa, Bellydance Superstars. Também em 2003 ela fundou a The Indigo Belly Dance Company. 2007 marca a primeira grande turnê da companhia com o espetáculo, Le Serpent Rouge, apresentado por Miles Copeland. Rachel estuda dança do ventre com Suhaila Salimpour e com a criadora do American Tribal Style , Nericcio Carolena e também Yoga com Gary Kraftsow ".

Rachel Brice is a contemporary innovator in Tribal Fusion Style Belly Dance based in San Francisco. She is the artistic director and choreographer for The Indigo Belly Dance Companyand a frequent performer with the Bellydance Superstars.

She has performed and toured nationally and internationally since 1990. As a member of the Bellydance Superstars Brice made numerous appearances on Bellydance Superstars DVDs, as well as a multitude of television and radio appearances worldwide, most notably Live with Regis and Kelly in the US and Blue Peter in England.

As a teacher and movement arts pedagogue, Brice has released instructional videos focusing onYoga and Belly Dance, and has given workshops throughout the United States and Europe. Brice also teaches Yoga and Belly Dance for Pixar Animation Studios.

From Brice's website:

"Rachel Brice first fell in love with Belly Dance after watching the famous Hahbi'Ru at the Northern California Renaissance Faire in 1988 and began taking classes right away. In 1999, she decided to study full time, and relocated for the University program in Dance Ethnology at San Francisco State University. In 2003 she was discovered by rock mogul Miles Copeland and began touring internationally with his company, Bellydance Superstars. Also in 2003 she founded The Indigo Belly Dance Company. 2007 marks The Indigo's first full-length touring show, Le Serpent Rouge, presented by Miles Copeland. When home, Rachel studies Belly Dance with her teachers Suhaila Salimpour, and creator of American Tribal Style, Carolena Nericcio, and Yoga with Gary Kraftsow."

fonte/from:

http://en.wikipedia.org/wiki/Rachel_Brice